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      活動公告
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      【寶詩國際酒業】法國最古老的生命之水蒙呂克年份雅文邑1962-1984年份垂直品鑒晚宴
      【寶詩國際酒業】法國最古老的生命之水蒙呂克年份雅文邑1962-1984年份垂直品鑒晚宴
      作者:寶詩國際酒業   來源:原創    時間:2021-02-10 11:04:13    字體:[大] [中] [小]

      擁抱鼓浪嶼

      三面面朝大海

      近看海天奇景

      近賞廈門夜景

      享受當下這份美好

      品味蒙呂克年份雅文邑1962-1984單一年份垂直品鑒

      共享法國最古老生命之水雅致藝術氣息

      生活如酒,多味交融

      輕呷一口,便使人如癡如醉

      帶大家一起走進雅文邑的浪漫之旅

      解讀雅文邑的歷史

      品味生命之水的尊貴

      讓我們一起了解蒙呂克的歷史

      在成龍剛到訪的餐廳舉辦蒙呂克雅文邑品鑒晚宴

      開上一條西班牙火腿

      再開上一瓶1965年,1981年

      享受當下這份美好

      美好的時光總是短暫的

      在融洽的和諧的氛圍中活動圓滿落幕

      雅文邑的產區介紹

      雅文邑(簡稱雅邑)(Armagnac)白蘭地是世界上最早的“生命之水”。雅文邑產區(Armagnac)是法國非常重要的白蘭地產區之一,位于波爾多(Bordeaux)南面,法國西南部的加斯科涅地區(Gascogne)雅文邑是法國及歐洲最早的原產地命名產品之一。根據規定,只有產自法國西南部的阿曼涅克、吉爾斯縣以及蘭德斯縣、羅耶加倫等法定生產區域外,才可標注雅文邑(Armagnac)的名稱。

      雅文邑的制作介紹

      10 月采摘制成白葡萄酒,必須在葡萄采摘后來年的 3 月 31 日前完成蒸餾。與干邑的兩次蒸餾不同,雅文邑是一次性連續蒸餾,既可以采用壺式蒸餾器(pot still),也可以采用塔式蒸餾器(column still)進行蒸餾,大多數雅文邑生產商蒸餾至酒精度為 52%-60%,相比干邑的 72.4%,雅文邑水果香味更加濃郁,這也是雅文邑比干邑更具花果芳香最關鍵原因

                                                                                                                                                   

      年份雅文邑的介紹

      年份雅文邑必須是100%采收當年的葡萄釀造蒸餾,只能在橡木桶中陳年,且至少10年以上,要特別照料,且只選擇高品質的酒做年份雅文邑。

      年份雅文邑一般比非年份雅文邑更加珍貴,更能反映每一年份的風土特點,更具代表性,風格更加多樣,同時干果等香氣更加飽滿濃郁,純正,口感上更加 醇厚細膩,層次復雜,余味豐富持久,品質更上一層樓。

      年份雅文邑都延續口感醇厚精細,充滿著香料氣息,結構飽滿而有穿透力的風 格,隨著陳年時間越長,復雜度越高,回味也越長,是雅文邑中優雅精細風格 的一個代表。

                                                                                                                                                  

      為什么選擇單一年份酒

      (1)年份雅文邑非常適合送給你獨一無二關系的好友,代表你對其獨一無二的感情。

      (2)結婚的時候,或特別喜慶的日子,選擇一款相同年份的年份雅文邑留作珍藏,存放 百年都可以,也非常有價值。

      (3)如果為了顯示自己的獨特魅力,而不是蕓蕓大眾,那就選擇年份雅文邑,更能凸顯 自己的品味,甩只知道干邑的人幾條街。

      (4)親朋好友聚餐,餐后來杯年份雅文邑,慢慢斟酌,品味,也是一件無比愜意的事情。

      (5)不像葡萄酒那樣,打開后很快壞掉,放置幾年都是不成問題的。沒打開的年份雅文邑可以保存上百年。

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